【高雄‧岡山】阿城鍋燒麵 @ 天國之吻

今天中午本來要去吃那間日本人開的咖哩豬排飯，結果沒想到大客滿，竟然要等半小時以上，是怎樣啦！然後妹ㄚ阿姨開的薛媽媽也休息，吼~~~整條路的店家幾乎都休息，還好《阿城鍋燒麵》有開，不然透中午又熱又餓的，又沒車騎，要我再走去其他地方，我可能會瘋掉吧！

這間開在維仁路上的鍋燒意麵可是老字號了，每到用餐時段，店內幾乎都是人滿為患，大客滿
店前頭就是他們的烹煮區，老闆夫妻都很客氣，店內冷氣開放，約可容納40人的座位，要是客滿的話也沒關係，跟老闆娘說一下，她就會再搬出一張摺疊桌出來

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店裡面主要以鍋燒意麵為主，但是也有其他麵攤裡吃的到的一些餐點

這個是飲料櫃跟小菜櫃，自行取用，走的時候在一起算錢就行囉！
PS：紅茶是古早味的那種，很好喝唷！而且一杯才$10，很便宜

今天的小菜不多，只有兩種選擇，所以我就隨便挑了一盤皮蛋豆腐$30，醬油膏在桌上，要自己加，味道普通，要不是肚子很餓的話，根本不會想拿>"<

調味醬很齊全，都在桌上，隨便你選，而且還有摺好的小垃圾桶，很貼心厚~~
有辣油、辣粉(都不會很辣)、醬油、胡椒、沙茶醬(不過不是牛頭牌的)

頂級鍋燒麵$100
大老婆說他很餓，所以就點了這個，其實一方面也是好奇到底頂級是啥料啦！！

說穿了，頂級就是除了一般的料以外，還多了鮑魚、干貝、新鮮蟹管肉，而且這裡的老闆從以前到現在一直都很大方，料都給超多的，不是那種隨便敷衍給個一兩塊意思一下的那種，是每種都給3塊以上，而且東西都很新鮮好吃，不過鮑魚應該是罐頭的那種，我不愛

因為好奇二彩細瞎密而點的鍋燒二彩麵$55

所謂的二彩呢，就是店家所有的麵纇，任挑兩種；我挑了意麵+拉麵；我很喜歡他們家的拉麵，吃起來口感很Q，相形之下意麵遜色了點，不過還是很不錯，這次的湯頭對我來說還是一樣略嫌清淡，所以我加了一大匙沙茶和兩匙辣粉，調成自己喜歡的口味

每碗麵的基本料都有好多，貢丸、魚丸各一顆，蝦子5‧6隻、蛤蜊好多個、肉絲、小白菜，比起其他間的料，多出好幾倍，唯一美中不足的是，他們的蝦子要自己剝殼

，這邊的蝦子是新鮮的蝦子煮好後冰起來，等到客人點麵時，再加入煮熱，但是不用擔心，一樣是新鮮的唷！

看到沒，我超喜歡這間煮的蛋，每回來吃，就算忘了交代，店家端上的一樣是這種半生熟的蛋，不會像有些地方，端上桌的蛋黃都煮到過熟，變成粉粉的那樣，只要看到那種的，我一定是放著不吃

老弟點的泡菜鍋燒麵$60
這碗泡菜很入味，所以不用再添加其他調味，湯頭就很讚！

其實岡山很多間賣鍋燒麵的店，每間店的口味都不太一樣，像這間的特色就是料多實在，大碗又便宜，而且這間開超久的，算是岡山鍋燒麵的老店之一囉！像大老婆這次吃完就一直說這間比較好吃，還埋怨我說，爲瞎密之前都沒帶他來這間，拜託！！每個人喜歡的都不一樣，我哪知道啊！但是說實話，比起阿麗，阿誠的確是大碗擱滿意