目前分類:中式料理﹝台‧客家‧粵‧江浙‧川‧東北麵點﹞ (12)

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今天因為黑天鵝從大陸歸來,所以一群人浩浩蕩蕩的前往旗津去吃《萬三海產》,這間鼎鼎大名的$100熱炒創始店很好找,之前原本開在巷子裡,現在移出來在整個旗津唯一的一條大馬路邊,所以不可能迷路,只要看到路邊人山人海又標示僅此一家的《萬三海產》就是了,全台謹此一家別無分號,由於價格低廉,料理的口味又相當符合大眾口味,因此不管啥時去都一樣人山人海

 

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今天中午因為公司菜色不佳,而且又是愉快的周末前夕,於是大夥便相邀一塊到許久未去的《荷包蛋捲餅‧鍋貼點心舖》去用餐,這間店外觀看起來不起眼,一不小心很容易錯過(還好招牌夠大),主要的餐點有麵食、餅 類、湯類、點心、小菜類等,價格從$20 ~ $80不等,之前每次中午去,客人都蠻多的,所以上菜速度有點慢,用餐環境也有點小,大約六、七桌而已,不過沒關係,門前右側還有一個專門提供外帶的區域,方便想外帶的客人

店前最右側是外帶區,不用入內點餐,直接在外帶窗口點選即可

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今天託表弟要入伍去當兵的福,所以小舅請了大家到高捷凹仔底站正對面的《八卦海產》用餐 
其實《八卦海產》對我來說,早就熟悉到一個不行,原因無他,因為這裡是我們公司交際應酬的主要場所之一

門口的生鮮漁獲 

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高雄市小港區的大坪頂因美麗的夜景及可看到飛機起落的地利,而成為近幾年來興起的用餐‧看飛機‧俯看高雄市景的熱門景點;源起於幾年前SARS期間,因很多人不敢在室內空間用餐,而選擇到大坪頂戶外空矌且景色美的地方用餐,所以當時的大坪頂觀景休閒山莊的生意好得不得了,觀景餐廳也順應此勢如雨後春筍般出現,ex)山水山產料理餐廳、綠山坵香草庭園咖啡簡餐、海賞景餐廳、雲頂咖啡、山海觀海鮮料理餐廳等

因此今睌大家便約好下班後要一起到《大坪頂》聚餐,結果天公不作美,下班時忽然下起雨來,因為《大坪頂》是露天戶外座位,於是玉珊姐便把地點改成到可以賞景又不會淋到雨的《山海觀海鮮料理》用餐,但是卻也因為這樣,造成原本就不是很清楚地點的一行人,更加摸不著頭緒的大迷路,原來從大房路那裡進去看到《大坪頂觀景山莊》的停車場,再進去一點就看的到《山海觀海鮮料理》了,兩家的停車場是通用的,停車場超大

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今天中午因為公司便當太爛,所以我們又來到《朱家小館》吃午餐

走到底是櫃檯,過來是廚房

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今天託大老婆跟阿佑的福,特地來到他們在小酒館認識的朋友開的《榕樹下》用餐,這家隱身在高雄火車站後面的眷村區內跟電子街平行的客家菜餐廳,創立於民國60年,現在是第三代〝牛弟〞及其兄長接手經營(就是大老婆跟阿佑的朋友啦!)

《榕樹下》的位置在挺裡面的,初次造訪的人可能會覺得有些不好找;在靠近鐵路的舊巷子裡,走建國路彎進第一個靠近民族路橋的巷口,第一條是長明街,第二條就是大港街,再不然就是在眷村內繞一繞一定找的到啦!

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今天本來想吃〝八兩〞的,但是因為我很阿呆的又把錢包遺忘在公司,所以大老婆便先陪我回公司拿錢包,然後他突然提議想吃瑞豐夜市的東西,拜託!颱風天ㄟ,以我在那邊擺攤那麼多年的經驗來看,今天一定都沒出來擺的,下大雨就算了,還狂風耶,又不是擺心酸的,但為了讓大老婆死心,我還是陪他去目擊現場,他才作罷,後來又順路開到〝燒肉屋〞,結果大客滿,〝鴨霸〞也沒開,〝老四川〞也客滿,整個很不順,後來開到四維路,乾脆就吃《大牛牛肉麵》好了,這是吃完時候躲再車上照的,已經接近關門時間了,不然一樣是要排隊等位置

說到高雄知名的牛肉麵,《大牛牛肉麵》絕對榜上有名,位於四維路及仁愛街口的邊間併排雙店面的《大牛》每到用餐時間總是擠滿客人,尤其是中、晩餐時間,人更是多到不像話,且在吃麵當中,客人還是一直陸續進來,生意真的是很好;以前每次去吃的時候,因為經常要排隊等候,常常乾脆外帶回家吃,這家店打包湯麵的方式非常的專業,他們是將麵及牛肉湯頭分開包裝,這樣麵條才不會因為泡在湯裡影響口感


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今天跟老弟去COCO那邊弄好頭髮已經PM1點多了,肚子超餓的,但是又怕吃太飽晚餐吃不下,於是就想到自強路上的月島文字燒,沒想到我們到的時間已經超過PM2點,被拒於門外,只好轉往位於漢神百貨北側新田路上的《龍袍湯包》碰碰運氣,可能已經過了用餐巔峰時間,所以不用等候就有位置,好加在~~不然每次來這, 客人總是絡繹不絕,若遇到用餐時間,不等個半小時 可是吃不到的勒!
店門口

透明開放廚房上方懸掛著大大的Menu看板,Menu上琳瑯滿目,有甜美多汁的清蒸麵食、清淡或濃稠口味兼有的湯類、古法熬煮的飲料、酥酥的上海點心及其他副食

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老早之前就跟朋友約好今天要一起吃頓飯聚聚,正好碰上公司派我跟另一位同事一起到雙子星寶成建設大樓上課,所以課上完也就下班了,好久沒這麼早就可以下班,雖然也早沒多久,但是心情就是不一樣,好到一個爆點,所以一下課馬上打電話給我麻吉,在一陣很過癮的炫燿完後便直接先前往他家討論晚餐要吃瞎密,我是想吃日本料理,可是大少爺說想吃江浙菜,妥協後,一行人兩台車便前往網路評價聽說還不錯的《南北樓》用餐,去之前我就說要先訂位,大少爺就說不用,結果沒想到有人帶賽,時間還很早竟然已經客滿了,於是馬上轉往位於七賢路與市中路口的《統茂江浙海鮮樓》
上二樓時樓梯轉角吊燈
說起《統茂江浙海鮮樓》應該很多人都沒吃過吧!但只要說到它的前身是高雄知名的江浙餐館《祥鈺樓》,我相信很多人應該就知道了,統茂協理龔盟裕說飯店接手後,換了招牌,為提供客人更舒適的用餐環境,店內所有裝潢、擺設、餐具等,都經過名師的設計,希望能拉回逐漸流失的老客人,甚至讓年輕的消費者也能愛上江浙菜,菜色仍保留過去的原汁原味,雋永典雅的新內裝,賦予傳統江浙菜新生命,更令愛吃江浙菜老客人耳目一新

踏進這家江浙餐館,樓梯扶手、壁面、燈光、桌椅、地板都已重新翻修,與過去老舊情景已大大不同;江浙菜選料嚴謹,注重原味,重視刀法火候,『以爆、炒、燴、炸、煨、燉見長』龔協理說,《祥鈺樓》的老班底幾乎全部留任,所以菜色與過去大致相同,但烹調、擺盤更精緻,口味少油、清爽,以扭轉客人對江浙菜就是代表油膩的錯誤觀念,海鮮是《統茂江浙海鮮樓》的主角,飯店最知名的3道江浙菜是豆苗蝦仁、蟹粉豆腐和蘇式鱔糊,本來是點菜大王的我,因為對江浙菜不甚熟悉,所以這次點菜的重責大任就交給了點菜大天使→我麻吉囉!!

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之前瀏覽網誌時有看到《好客貳玖》這家餐廳,因貪愛美食所以曾特地去青年路找了幾回才發現店家早已遷移,後來幾回照著店家所張貼告示的紅紙循線在民生、光華路段又找了幾回仍是掃興而返,沒想到 今天因為有事開到我平常幾乎不會經過的民族路段想說既然在附近就再找找看好了,竟然讓我意外的發現尋尋覓覓已久的《好客貳玖》原來是搬到民族路上的咕蒂咕蒂旁邊來了,既然如此當然要進去好好大快朵頤一番囉!

話說爲啥我會如此執意要到這品嘗一下勒,源自於網誌的介紹太吸引人,加上據說此店是某位鼎泰豐出身的師傅南下開的湯包店,基於對鼎泰豐的好印象,嘴饞的我當然要去嘗鮮囉!

餐廳門口是兩個餐點看板,我想上頭的應該是店裡的招牌吧!

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剛剛去看完跌打損傷,脖子好像稍微可以動了,醫生交代盡量不要吃辣的,吃清淡點,就想到好久沒去的《梅園小吃店》反正也順路,乾脆就直接去好了,這間店原本是在大馬路旁,後來搬到小巷子裡,沒人帶路的話很多人都找不到

還有ㄚ,天氣實在是很怪ㄟ,接連下了幾天大雨,我們一大群人昨晚才決定取消九族文化村vs日月潭之旅,今天就給我出大太陽熱死人了,還好梅園有冷氣,這也是它雀屏中選的原因之一

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在忙碌的月底,決定中午跟同事們一起前往好久不見三牛去囉!這間店離左營軍區跟火車站都很近,之前有一陣子我們中午常去,後來因為開發了太多間,才隔了好一段時間都沒去

入口處的價目表大看板
因為三牛的麵一向給它很大碗,所以我跟我同梯一起分享一碗紅燒牛肉牛筋拌麵$110

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