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今天跟老弟去COCO那邊弄好頭髮已經PM1點多了，肚子超餓的，但是又怕吃太飽晚餐吃不下，於是就想到自強路上的月島文字燒，沒想到我們到的時間已經超過PM2點，被拒於門外，只好轉往位於漢神百貨北側新田路上的《龍袍湯包》碰碰運氣，可能已經過了用餐巔峰時間，所以不用等候就有位置，好加在~~不然每次來這， 客人總是絡繹不絕，若遇到用餐時間，不等個半小時 可是吃不到的勒！
店門口
透明開放廚房上方懸掛著大大的Menu看板，Menu上琳瑯滿目，有甜美多汁的清蒸麵食、清淡或濃稠口味兼有的湯類、古法熬煮的飲料、酥酥的上海點心及其他副食
店內還有數幅招牌菜的照片
小小一間店，大概7or8張桌子而已，店內幾乎是採半自助式，需要什麼都可以自己來，東西大部分都在自助餐具櫃內，來店客人很多都是香港人或日本人唷！所以menu有中、英、日文
不知道大家吃湯包的習慣如何，像我就一定要來碗滿滿的薑絲配黑醋，他們家的醋不同於一般訪間市井所用的工研醋，而是〝鎮江醋〞，以醋的味道來說，聞起來不太一樣，醬油則是看心情再決定是否要加
因為餓了的關係，所以我們迅速看完menu點好菜，他們家的湯包和燒賣都是在後方的開放式廚房現作的，等客人點了才盛放在冒著熱煙的蒸籠裡送來，他們東西以麵點為主，每次來必點的南京排骨飯跟招牌小籠湯包這次當然也不能少，本來還想再點個雞湯加一龍棗泥小籠包當甜點的，可惜我弟制止我，因此作罷
我弟點了一道我來這麼多次卻完全沒吃過的北京炸醬麵$80，炸醬麵味道聞起來挺香濃，跟外面許多炸醬比起來顏色較淡，配上燙空心菜，麵也很有嚼勁，而且上面的醬跟我老媽之前炒來讓我們拌飯的豆干碎肉有點類似，只不過我媽炒的比較乾
把所有材料混合攪拌過後吃下，雖然也不錯，但是我們依然一至決議老媽的味道比較讚！
招牌龍袍湯包$120是每次來必點的，雖然他愈來愈貴，而且好像有愈來愈小顆的趨勢，不過看到一籠10顆薄可透光的湯包端放在冒著熱煙的蒸籠裡送來，過一會兒依然冒著騰騰的熱氣，厚~~這才叫湯包咩！第一顆我通常都是吃原味，but雖然單吃就很讚了，但若配上黑醋薑絲更可一解湯汁飽滿的膩口
夾起的時候因為皮很薄透，加上剛蒸好的關係，常常會發生湯包黏在竹籠上，一不小心皮就破掉了，所以一定要用湯匙接著才好；入口後湯汁馬上在口中噴汁化散開來，湯汁超多配合小小的餡，依然維持一貫的水準
但是吃的時候要小心喔！因為剛蒸好的關係，那湯汁可是燒滾滾會燙口，還是乖乖吹涼一點再吃下，不過講歸講，我自己也是常常忍不住呼呼呼的一口接著一口，看著每咬一口就溢出的香濃湯汁，讚啦！有湯才叫湯包咩！不然就只能稱為小龍包，這樣懂嗎？
南京排骨飯$100這是跟排骨分開裝的飯，蒸籠舖上荷葉盛放米飯，配上空心菜、紅羅蔔絲和豆芽菜再淋上肉燥醬汁端上，雖然不似一般的排骨飯那麼豐富，但是米飯入口泛著微微的荷葉香，可是我必點項目之一呢！
而最讓我喜歡的南京排骨則放在另一個盤子上端來，酥酥脆脆的外皮，吃來軟嫩香甜，上面還澆上對味的醬汁，真的很好吃，可惜肉很薄，又小小一塊，所以每次都有再加點的衝動
這次因為有我弟的控制，所以只點了3樣，沒湯也沒甜點，很節制的花了$300作結，ㄚ~~好想吃甜點ㄚ~~~
大食冠龍袍湯包小館
ADD：802-高雄市前金區興田路311號
TEL：(07)251-0562
FAX：(07)251-0562
TIME：11：00 ~ 22：00
PAY：CASH‧不接受刷卡
MAIL：yuyu_5522000@yahoo.com.tw
官方網站：http://www.tangbao.com.tw/Index.asp?ID=1&ID2=1
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