今天跟好久不見的大學同學約好要一起吃個便飯,話說勒,大學時代的我跟同學們非常不熟,也因為許多原因很少參加班上的活動,所以還滿珍惜寥寥可數的這幾個,這次因為他們夫妻倆快遷移到台中就業了,所以一定要聚聚才行,畢竟他們結婚時我可是伴娘ㄟ~~
地點就約在高雄四維路上一家之前經過好多次都沒進去消費過,歷史悠久的美式pub《西部牛仔》,這間餐廳自1979年開幕至今,一直是以美式風格定調,店裡的裝潢風格就如店名一般,充滿著濃濃的美式風情
時間敲定之後,一下班我便往四維路前進,畢竟這個時段非常之難停車,加上《西部牛仔》附近太多餐廳跟夜店,要是沒及早去卡位,我想我會找到抓狂吧!繞了兩圈才停到一個還算頗近的位置,雖然不是店門前的黃金位,但也還不賴走一下就到了
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今天陪阿佑去台南看上課場地後,便順路到府前路上吃杏仁豆腐,到的時候是下午3‧4點左右,可能是因為天氣炎熱的關係,所以店內坐滿了吃冰的人
府前路這間奇異果水果店是艾摩多手工杏仁豆腐的分店
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老早之前就跟朋友約好今天要一起吃頓飯聚聚,正好碰上公司派我跟另一位同事一起到雙子星寶成建設大樓上課,所以課上完也就下班了,好久沒這麼早就可以下班,雖然也早沒多久,但是心情就是不一樣,好到一個爆點,所以一下課馬上打電話給我麻吉,在一陣很過癮的炫燿完後便直接先前往他家討論晚餐要吃瞎密,我是想吃日本料理,可是大少爺說想吃江浙菜,妥協後,一行人兩台車便前往網路評價聽說還不錯的《南北樓》用餐,去之前我就說要先訂位,大少爺就說不用,結果沒想到有人帶賽,時間還很早竟然已經客滿了,於是馬上轉往位於七賢路與市中路口的《統茂江浙海鮮樓》
上二樓時樓梯轉角吊燈
說起《統茂江浙海鮮樓》應該很多人都沒吃過吧!但只要說到它的前身是高雄知名的江浙餐館《祥鈺樓》,我相信很多人應該就知道了,統茂協理龔盟裕說飯店接手後,換了招牌,為提供客人更舒適的用餐環境,店內所有裝潢、擺設、餐具等,都經過名師的設計,希望能拉回逐漸流失的老客人,甚至讓年輕的消費者也能愛上江浙菜,菜色仍保留過去的原汁原味,雋永典雅的新內裝,賦予傳統江浙菜新生命,更令愛吃江浙菜老客人耳目一新
踏進這家江浙餐館,樓梯扶手、壁面、燈光、桌椅、地板都已重新翻修,與過去老舊情景已大大不同;江浙菜選料嚴謹,注重原味,重視刀法火候,『以爆、炒、燴、炸、煨、燉見長』龔協理說,《祥鈺樓》的老班底幾乎全部留任,所以菜色與過去大致相同,但烹調、擺盤更精緻,口味少油、清爽,以扭轉客人對江浙菜就是代表油膩的錯誤觀念,海鮮是《統茂江浙海鮮樓》的主角,飯店最知名的3道江浙菜是豆苗蝦仁、蟹粉豆腐和蘇式鱔糊,本來是點菜大王的我,因為對江浙菜不甚熟悉,所以這次點菜的重責大任就交給了點菜大天使→我麻吉囉!!
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今天因為阿輝身體欠安感冒很久都沒好,想喝熱湯,所以我們來到了鳳山五甲廟後面的夜市裡喝虱目魚肚湯,這裡有間新營豆菜麵,是在地經營十八年的老店,雖沒有斗大顯眼的招牌,但在五甲當地還滿有名的,在這邊很能感受到南部路邊攤的特有風情
先來簡單介紹一下這間店好了,老闆羅先生從最初賣三樣商品的小攤販,到現在多種的口味,是五甲夜市裡,很具代表性的小吃店家之一;老闆說:『說到南台灣的特色小吃,台南縣最具代表性之一就是新營豆菜麵,這是台南縣農民的家常菜,在播種、收割的農忙期間,為了直接在田裡果腹,小小一碗麵中,簡單地用川燙的方式,混合豆芽菜扮過,淋上蒜醬,就成為一道在地風味十足的麵拌菜的方式作為點心,輕鬆就能飽餐一頓。』時至今日,有不少台南縣人來到高雄工作,大多居住在鳳山五甲一帶(這是真的),因此新營豆菜麵就這樣傳到了五甲人本地人的口中,據說有許多老客人一吃就是十多年的歲月
店頭前是開放式廚房,進去後才是冷氣開放的座位區
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前一陣子我們部門的謝大哥就有在問我這個愛吃甜食的貪吃鬼,吃過那麼多家,有沒有特別覺得哪家的中式喜餅比較好吃,我便跟他推薦多年前曾吃過的《錦福喜餅》很不錯,因為我個人一像比較偏好西式喜餅,原因並不是不愛中式大餅,而是很少有讓我吃了深深感到美味又讚不絕口的;可是這間不一樣,他的白雪酥對於很少吃大餅的我而言這口味我超尬意的
果然沒多久就聽到謝大哥大兒子要訂婚了,就在今天我收到了我愛吃的喜餅囉!
說實在,我也不知為啥自己對喜餅特別偏好,所以與我相熟的都知道,只要辦喜事,不論男女,除了帖子之外都一定會加上一盒喜餅,在此要特別感謝大家
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