今天中午跟光頭來到這間鹽埕區的老店吃午餐,自名國41年開店至今,也過了快逼近一甲子囉!
記得我好小的時候曾經有跟我阿公來這邊吃過,距離現在也好多年前的事情了,要不是今天光頭提起,我老早就忘了還有這間餛飩店了

這家店位在大仁路的巷子裡,店面小小的一間,遠遠就看的到店家的蒸籠,太晚到的話,可是要在前頭的小凳子候位唷!不然裡面太小,也擠不進去>"<

店前頭左方就是小龍包跟包子的製作區
包子、小籠包都是限量供應,賣完就沒囉!

右邊則是麵食&湯類的開放式廚房

店內除招牌餛飩湯外,榨菜肉絲麵也很受歡迎,另外還有販賣生鮮餛飩,提供客人買回家自己煮食

一進到店內,會馬上看到餐具跟所需醬料(薑絲、醬油、醋、香油、豆瓣醬、辣醬、胡椒粉等),供客人自行取用
店裡頭冷氣開放,小小的一堅不算大,大概有7張桌子左右

這是光頭的排骨麵$60的麵,還不錯,單吃也行,有點像光麵的感覺

這裡的排骨不走酥脆路線,肉質很扎實,有點類似新百齡的感覺,雖然我不愛,但還算OK啦!

不得不來稱讚一下他們家的鮮肉餛飩湯$35,真的是有夠便宜又好吃,料好實在,一碗五顆大餛飩,嚐來味道鮮美,味道調配的相當好,不沾醬就很好吃,湯裡面還有榨菜、小白菜跟紫菜,湯頭也頗不賴,超推的啦

小龍包$50一籠8顆,是店前頭現桿現做現蒸的,口感吃起來就像道地外省人包子那樣,外層的皮厚厚的,QQ的,裡面的肉很扎實,不過沒啥湯汁,底下墊的是毛巾布,跟一般小籠包店不太一樣

整體說來,除了大小跟包子不一樣以外,口感其實跟包子很像

浙江知味村餛飩大王

ADD:高雄市鹽埕區大仁路204巷36號(近建國四路‧大公路交叉口)
TEL:(07)561-4905
TIME:11:00 ~ 15:00
        17:00 ~ 不定

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留言列表 (4)

發表留言
  • yucheng5408
  • 吃過了,鹽埕區(金仔街)某巷弄內,餛飩內餡飽滿充實,排骨<br />
    也很入味,可惜的是...全世界最難停車的地方,而且超級會<br />
    拖車.....
  • rita88882002
  • 看你ㄉ照片<br />
    好像有去吃過耶~
  • ChiuMeiYi
  • 跟金温州不同間??!!
  • 恩,不一樣唷!

    ninanino 於 2008/08/25 15:37 回覆

  • AMBER
  • 阿好~~二人趁我不在時偷跑去吃~~~也跑太遠了吧!!
  • 不是,是因為公司最近的便當實在是........

    所以我們只好自立救濟

    ninanino 於 2008/08/25 17:45 回覆