今天是欣慧進公司滿一年的日子，有沒有時間給他過的很快的感覺阿，沒錯，依照往常的慣例，我們又要聚餐了，本來是要吃4F的《TEN屋》，可是當我們抵達時竟然大排長龍，我們人數又多，所以要等大概1個多小時才有位置，礙於我跟光頭睌點都有事情，所以便速速前往5F搜尋下一個地點，最後決定選擇在光看店名就知道是再吃啥的《發現越‧越式主題餐廳》用餐
素有東方小巴黎之稱的越南，深受外來文化滋養，融合中、法、泰的飲食文化料理精髓，成就獨特越式風味，店家就是秉持這種東西合併的精神，選用多元食材及獨門調味，使用傳統越式料理手法，擺盤精緻化，強調取材自然，無添加化學物料，口味略微調整，迎合目前健康、輕食、清爽的飲食潮流，西式主調中不失東方典雅之美
第一次來到《發現越‧越式主題餐廳》若是不知該如何點菜的話，店家也有針對不同的人數提供不同的套餐組合
餐廳內設計保有南洋風又具時尚感，大量使用原木、藤編及壁面的琉璃燈互相搭配，創造出越式時尚風
每桌位置上頭都有一盞圓圓的燈飾，且這裡的座位設計讓空間很有隱密感，說話不怕會打擾到其他桌
一坐定位，服務人員馬上來為我們斟上冰涼的開水&濕紙巾
除了店家配好的組合套餐外，也可就MENU上的菜色作單點的選擇
期間我和紀綸先到化妝室洗手，點菜的重責大任就交給光頭、宜芹跟欣慧了，
據說我們點的是〝饗宴五人行的A餐〞組合
第一道上來的是東南亞料理不可少的蝦醬口味：蝦醬四季豆，味道不至於太鹹，單吃或配飯都OK，不過並沒什麼特別突出之處，很普通
再來是說到越南美食，大家一定會聯想到的河粉，總共五碗，我們分食著吃；雞絲河粉的湯頭頗鮮甜，雞絲給得也不小氣，河粉吃起來有點像細板條，口感QQ的，不油，很平淡的一品，不算優
香辣炒豬肉就是香茅、蕃茄跟碎碎的豬肉末的組合，外觀看起來有點像是打拋雞肉，雖然說是看起來很帶勁的辣炒，可是吃起來一點都不辣，只是味道較重而已，是很下飯的料理，談不上特別美味，肉炒的有點熟過頭的感覺，不過大家實在是都餓了，所以很快一掃而空
烤牛柳粒麵包 這道評價還不錯，麵包外脆內軟，上面塗的不知道是啥醬，香煎牛柳塊軟嫩略帶甜味
涼拌蓮藕藤佐蝦片
這道一上來根本看不到蓮藕，就是印象中那種通常切成片狀，裡頭會有一個洞一個洞的那種蓮藕片，便招來服務人員再次確認菜名無誤後，問了一下到底蓮藕在哪裡啊？
原來那個白白的管狀就是店家所謂蓮藕，不過正確來說應該是叫做蓮藕藤，可是我還是搞不太清楚這是蓮藕的哪個部份？吃法就是在炸蝦片放上涼拌菜，再一口吃下，味道酸甜酸甜的，還不錯，可是大家的接受度似乎不高，所以都是挑蝦球、番茄、花生吃完，主要的蓮藕藤都試一下味道就沒在挾了
清蒸檸檬魚Steamed Sea bass In Lemon Sauce鱸魚的肉質鮮嫩，湯汁酸甜好下飯，份量也夠，整個很受歡迎，不過泰國菜也有這道ㄟ，那這到底算是哪一國菜阿
越式海鮮湯裡頭有蝦子、草菇、魷魚捲等，湯頭喝來有香茅&檸檬的清香，很清爽不辣，一樣見底
蝦肉餅(附生菜)Fried Shrimps Pancake
蝦肉餅是將蝦肉泥揉成球狀下去炸的，有點類似金錢蝦餅的口感，旁邊附了一盤生菜，用來讓你包裹蝦球，再佐以帶梅味的酸甜醬汁一起食用，雖然是炸物，口感卻很清爽不油膩，只是蝦肉餅太小和MENU中的頗有差距
所有東南亞料理幾乎一至的銀色錫器裝白飯鍋，第一盤白飯會先由服務生舀到客人的盤子上，沒意外的一樣是用來製作新加坡海南雞飯的那一種泰國長米
整桌子滿滿的菜色吃下來，讓我搞不太清楚到底是在吃泰國菜還是越南菜感覺，但我明明就是來到越南餐廳吃越南菜ㄟ，奈ㄟ安ㄋㄟ啦！
這餐一共花了$2100大洋，原本是$2000的五人套餐+10%服務費，但是托慧英的巨蛋卡之賜，有打折
發現越‧越式主題餐廳
高雄漢神巨蛋店
ADD：高雄市左營區博愛二路777號5F
TEL：(07)522-3066
REST：無
官方網站：http://www.dcb.com.tw/index.html
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