本來大家早就約好明天要聚聚，下午因為公司高個兒妹妹突然說要請大家吃下午茶，覺得很怪，一問之下才知道今天是她生日，擇期不如撞日，乾脆改成今天幫妹妹慶祝生日順便聚餐，但是在這大雨滂汑的日子，聚餐的地點很難決定，最後的折衷方式當然就是離公司愈近愈好囉！最後決定點是紀綸推薦的《迦南園日式涮涮鍋》
我們到的時候，一進入店家，環顧了一下，發現店裡還沒啥人，可能是雨下太大了吧！不過很幸運的是，我很lucky又停到店門口那個黃金停車格
其實我對吃到飽的餐廳大多沒啥好印象，沒有品質的吃到飽常讓用餐變成折磨；但是進到裡面後發現用餐環境頗乾淨明亮，大部分都是四或六人座，我們五個，所以店家幫我們安排了一個很不錯的座位，剛好介於醬料水果區跟飲料冰品的中間 
來介紹一下這間店，它是一間無限供應吃到飽的火鍋店，雖然是吃到飽，不過是採取點菜的方式哦，每個人的位置餐具下方都有一張menu，可以自由選擇自己想吃的根服務人員點餐，沒任何限制，再由服務生將食材送到桌邊，其它還有放在同一區的調味醬、水果、甜點就完全採自助式，東西都擺放的很整齊乾淨，看了就覺得舒服
看到上面的銀壺嗎？那是高湯，也是自助式的，還有碗下方的蛋，前方是方便你分開蛋清和蛋黃的瓷壺，旁邊的那個孔是讓你丟蛋殼的，很貼心厚！
特別的是，他們家還有麻辣鍋底ㄟ，我還是第一次看到這樣的耶！超好奇加進去候會是啥味道，可惜的是這次身體欠安不宜嗜辣，下次有機會再來試試看
調味醬有基本的沙茶、日是沾醬、辣椒、羅蔔泥跟我很感興趣的五味醬等等
我調製了一碗沙茶+五味醬，另一碗則是羅蔔泥+日式沾醬
看了一下menu，發現東西還挺多的，若你和我一樣是無肉不歡的肉食主義者﹝尤其是牛肉﹞，這裡的肉品種類雖不到琳瑯滿目的地步但也不會令你太失望；除了澳洲沙朗牛肉、美國培根牛肉、嫩肩牛肉、雪花牛肉，還有梅花豬肉、培根豬肉和紐西蘭小羊肉可以選擇
海鮮種類也很豐富，menu上所列的海鮮多達20幾樣，有鮮蚵、扇貝、蛤蜊、鯛魚片、鮭魚、珍珠貝等，但是剛好沒海參
因為我除了牛肉外也很愛海鮮，所以大家決議各點一份，放入沸騰的昆布柴魚高湯裡燙熟，味道都不壞，冷凍過的海鮮也無令人皺眉的腥味
如果胃裡還有空間，菜單上還有40餘種火鍋料可供轉換口味，除了常見的豆皮、燕餃、甜不辣，還有口味較特殊的起司燒和海鮮松茸包，若沒吃過不彷點來試試看
火鍋料之外，飲料方面則供應自助式喝到飽的瓶裝汽水放在冰箱，有雪碧、可樂、芬達，飲料冰箱旁邊是綠豆湯，再過來是旁邊的冰沙果汁，還有替喜歡咖啡香的客人，準備了香濃現煮的美式咖啡，都是免費供應
其實涮涮鍋除了湯頭，還講究食材新鮮，因為食材只經汆燙，品質好壞一吃就試得出來，一開始桌上會放置少量的高麗菜、青江菜和一個香菇，通常我都會先把高麗菜丟到鍋子裡讓它先煮出甜味，他們這邊的湯頭只有一種沒得選擇，，味道很清淡（湯裡面有昆布、薑片），除非你加入麻辣鍋底或其他調味料自製湯頭
1.澳洲沙朗牛肉來自澳洲的牛肉油花分布雖沒非常均勻細緻，但汆燙後口感仍軟嫩，滋味很不賴
2.嫩肩牛肉油花少、肉質纖維較粗，汆燙之後口感卻清爽有嚼勁
3.雪花牛肉油花分布均勻細緻，汆燙後口感細嫩柔軟，入口欲化的滋味讓人直呼物超所值。
4.美國培根牛肉就有點類似早餐的那種培根，差別在於牛跟豬的不同，一樣不錯
5.培根豬肉就是早餐的那種培根
6.梅花豬肉很嫩，油花豐富
7.紐西蘭小羊肉宜芹點的，我不愛羊所以沒吃，據說沒啥羊騷味
8.凍豆腐吃火鍋必點，豆腐吸收了湯汁的鮮美再加上沾醬，在口中化散開來
9.金針菇、芋頭就單純點個蔬菜
10.花椰菜 店家除了切成適口大小，還很貼心的削除纖維較老的外皮，可惜不是青椰菜 （我偏愛青椰菜）
11.蕃茄純粹點來提味讓湯頭更甜的
12.豬血 、香Q腸我沒吃
13.龍蝦沙拉這道是服務人員推薦的，因為算是前菜莎拉所以要先吃，吃得出龍蝦肉，爽口Q彈，好像有用少量哇沙米調味吧，好吃
就是煮鍋跟醬料碗中間那個黃盤14.花枝漿在魚漿裡加入花枝製成，好像每間火鍋店都有吧，將之DIY弄成丸子撥入沸騰高湯裡，待浮起之後即可食，鮮脆彈牙很Q，花枝味道很重，好吃！
15.魷魚很脆，不錯
16.軟絲我覺得好像跟魷魚味道差不多
17.鯛魚片還蠻新鮮的
18.珍珠貝就是小乾貝，我全部丟下去煮湯頭，煮過後吃起來味道淡淡的，好像甜味都煮進湯裡了
19.鮮蚵蚵仔很肥，燙煮後很新鮮沒有腥味
20.竹蚶煮太久會老掉，燙一下就吃還滿甜的
21.蛤蠣小小顆不過新鮮好吃，沒有吃到沒開的
22.23.蟹身、蟹角小小的沒啥肉，弱掉
24.鮮蝦真的還滿甜的
25.扇貝讚啦！大顆又甜，但是要注意煮太久會太老就不好吃了
26.鮭魚我超愛
鮭魚的，雖然是冷凍的，但是油脂豐富肉質又很軟，好吃！27.冰魚吃起來就還好而已，淡淡的味道
28.鱈魚片一樣肉質很軟
29.鱈魚肚比起鱈魚片油脂較多，肉質更細
30.鮑魚角普通而已，煮好後有點硬而難嚼
31.起司丸+魚包蛋 這2種看似丸子的火鍋料其實內藏玄機，起司丸裡面包的是柔軟鹹香的起司餡，起司蠻香濃的，魚包蛋裡面包的的則是脆彈細小的某種魚卵or蝦卵？吃起來QQ的也不錯，口感新鮮
既然是要慶祝，少不了要一起舉杯啦，其實我連一瓶都沒喝完，因為不喜歡“有氣”的飲料，每次喝都會脹氣
其實吃到現在已經非常飽了！海鮮跟肉類幾乎全點過了，火鍋類因為我不愛所以幾乎沒怎麼動到，尤其於四人包辦我是肉食主義，一直在吃肉跟海鮮，後來加點時因為怕吃不完浪費，所以全權讓紀綸決定，全吃完時飽到快吐了
但是還有一樣一定要好好介紹一下，就是在古早味冰品旁邊的那台雙淇淋製造機！！一定要留點胃來吃，店家說他們是用鮮奶倒下去製作的，果然很有牛奶味，比McDonald's的還好吃，而且自己擠很好玩
畫下一個完美的ending，吃超級飽的啦！
迦南園日式涮涮鍋
富民店
ADD：高雄市左營區富民路432號
TEL：(07)558-2288
TIME：11：00 ~ 15：00
17：00 ~ 23：00
（人多時用餐限兩小時）
網址：http://jianan.city-jungle.com.tw
無休 無刷卡
大墩店
ADD：台中市大墩路377號（介於向上路和向上南路之間）
TEL：(04)2473-3455
崇德店
ADD：台中市崇德路一段490號
TEL：(04)2237-9188
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